大家好，鲶鱼鲶鱼今天小编来为大家解答鲶鱼做法大全家常做法这个问题 ，做法做法做法做法鲶鱼做法大全家常做法图片很多人还不知道 ，大全大全现在让我们一起来看看吧！家常家常

本文目录

1. 鲶鱼10种做法
2. 鲶鱼哪种做法最好吃
3. 鲶鱼有几种做法

鲶鱼10种做法

食材
：

鲶鱼，图片姜片 ，鲶鱼鲶鱼葱白，做法做法做法做法干辣椒
，大全大全一点豆瓣酱，家常家常醋
 ，图片葱花，鲶鱼鲶鱼鸡精

做法：

1.热油，做法做法做法做法加姜片，大全大全葱白
，家常家常干辣椒 ，图片一点祁县豆瓣酱 ，出香味后，

2.倒入堵截的鱼块，参加料酒和酱油，翻炒几下，过两三分钟加一点醋去腥。(由于加进去的调料汁不少了 ，所以这时候翻动鱼块
，让几面都跟汁接触 ，入味
。)

3.翻炒5分钟左右，加水 ，没过鱼块一半就差不多了。鲶鱼煮久了肉就老了。然后加点盐和一点点汤 。

4.中火炖10分钟，如果10分钟后汁还许多，能够开大火收汁 ，加葱花，鸡精出锅了。

鲶鱼哪种做法最好吃

蒜香鲶鱼最好吃。方法如下：

材料

鲶鱼3条，蒜头1碗，蒜末2小匙，姜末1匙，葱花1匙 ，辣豆瓣酱2大匙
 ，盐2小匙 ，糖1匙，味精1小匙 ，酱油2匙
 ，醋3匙 ，高汤2碗 ，太白粉水1大匙 ，油6匙.

做法

1 、将鲶鱼洗净在背上割4―5刀;

2、备好蒜头，油入锅烧热  ，先将蒜头 、蒜末炒香，再加入姜末、辣豆瓣酱、盐 、糖、味精
、酱油匀后 ，放入鲶鱼 、高汤同煮;

3、汤滚起后改用小火焖煮10-15分钟 ，鱼身要翻面 ，见熟透夹出，在锅中放入葱花
、辣油拌炒数下 ，再用太白粉勾芡，起锅前加点醋
，淋浇在鱼身上。

鲶鱼有几种做法

鲶鱼一条 ，十三香适量、白糖适量、料酒适量
、陈醋适量 、葱姜蒜适量、红干椒适量
。红辣椒10克，鸡精10克 。香油5克 。

步骤

2、切葱花，姜丝
，蒜切片
，干红椒 。锅内适量

END ，本文到此结束  ，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦！